В нынешнем году в Приморском крае создалась неблагополучная эпидемическая ситуация по такому заболеванию, как трихинеллёз. Зарегистрировано шесть случаев, связанных с употреблением живой культуры трихинелл жителями краевого центра, Уссурийска и Артёма. В прошлом году пострадали пять человек, проживающих в Тернейском, Пожарском и Кировском районах. Люди заразились мясом диких животных – енота, барсука, медведя, кабана, а также бродячей собаки, которое не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу.
Если сравнить статистику по России, то заболеваемость в нашем крае выше в два раза. Типичная клиническая картина трихинеллёза: высокая температура, отёк лица и шеи, сыпь на теле, боли в мышцах и животе. Абдоминальный синдром свидетельствует о тяжести заболевания. При отсутствии правильного и своевременного лечения возможны летальные исходы.
Необходимо помнить, что личинки трихинелл в мясе не погибают даже при длительной варке. Поражённое мясо не пригодно к употреблению, его нельзя скармливать домашним животным, а обязательно нужно уничтожать.
Чтобы исключить заражение трихинеллёзом, необходимо соблюдать следующие правила: проводить ветеринарно-санитарную экспертизу туш домашних и диких животных после убоя, не приобретать мясные продукты у случайных торговцев, соблюдать меры личной профилактики – не употреблять мясо диких животных и собак, если не уверены в безопасности. Осторожность сохранит здоровье и жизнь.
Людмила ЧЕРЕВАНИНА, начальник территориального отдела управления Роспотребнадзора по
