На 600 г: 600 г куриного филе, треть стакана сливок, 1 яйцо, 1 болгарский перец (лучше красный), пол чайной ложки красного перца, соль.
Готовим: перец заверните в фольгу и запеките в духовке в течение 20 минут. Затем освободите от фольги, снимите кожицу и очистите. Очищенный перец и курицу перекрутите, в полученный фарш добавьте сливки, яйцо и соль. Смесь взбейте в блендере, выложите полученную массу в форму для запекания и запекайте 30 минут при температуре +200.
