Их можно есть мало, и при этом быть сытым и сжигать жиры.
На первом месте — натуральные фрукты и овощи. В них много воды, кислорода и клетчатки. К примеру, яблоки содержат примерно 25% кислорода. К тому же в процессе переваривания производят гормон GLP-1, который посылает в мозг сигналы о насыщении.
Но фишка в том, чтобы не закусить яблочком после сытного обеда, а съесть его натощак — перед основным приемом пищи. Тогда обмен веществ пойдет быстрее, скорее наступит и чувство сытости. Также избежать переедания за обедом помогут персики и свежие огурцы. А после сытного обеда не лишним будет съесть ломтик свежего ананаса. В нем есть вещество бромелин, которое является естественным сжигателем жира.
Следом идут продукты, содержащие растительные белки. Эти вещества насыщают и пополняют энергией организм быстрее, чем жиры или углеводы.
Выбирайте вязкую пищу. К примеру, порция овсяной каши, сваренной на воде или обез-жиренном молоке, наполняет желудок в два раза больше, чем хлопья, съеденные всухомятку. Хотя основной ингредиент в них один.
К тому же отвары круп обладают заживляющим действием на слизистую желудка и понижают кислотность. Это очень важно для тех, у кого есть гастрит и язва. А после праздничков-то эти болячки у многих обостряются.
Один из основных постулатов худеющих «Хочешь есть — попей» — в большинстве случаев просто миф. На самом деле ощущение сытости от напитков намного слабее, чем от пищи. Потому как они не требуют затраты энергии на пережевывание, и мозг просто не воспринимает это действо как прием пищи. При этом с напитками человек может проглотить много калорий, не чувствуя при этом насыщения.
Не хотите переедать, старайтесь чаще есть в одиночку и выключайте на время трапезы ТВ и компьютер. Опросы показали, мы съедаем на 70% больше, если за ужином пялимся в телевизор, либо обедаем в дружеской компании.
Также на чувстве насыщения сказывается и вес человека. Оказывается, в организме полных людей снижается производство «гормона сытости» — PYY. Притупляется чувство удовольствия от приема пищи, и человек вынужден есть более жирную и сладкую еду. В результате толстеет еще больше.
