ЕСТЬ такая профессия – флорист. Это специалист, который занимается составлением цветочных букетов и композиций, уходом за растениями. На первый взгляд, профессия простая, но это не так. Как рассказала Ирина Степанова, флорист цветочного салона на Озёрном бульваре (на фото), рядом с универсамом №122, прежде всего надо иметь хороший вкус и чувство гармонии, мыслить креативно. В этом искусстве никак не обойтись без фантазии и, конечно, нужно «понимать» язык цветов.
— Угодить клиенту порой очень нелегко, — рассказывает Ирина. — При выборе цветов существуют незыблемые правила, в этом тонком деле имеют значение и вид, и их форма, и аромат. К примеру, дамам солидного возраста следует дарить розы тёмных тонов, девушкам, наоборот, больше подойдут цветы светлых оттенков… Существуют весенние композиции, есть свадебные, а ещё бизнес-букеты, десятки вариантов подарочных букетов на все случаи жизни.
Плюсы нашей профессии видны каждому: красивое зрелище, создающее настроение. А вот о минусах знаем только мы, флористы. Дышать весь рабочий день ароматами цветов нелегко, можно заработать хроническую аллергию, к тому же в помещении всегда прохладно — и летом, и зимой: хрупкие растения не переносят тепло. Их более 25 видов. Они доставлены из далёких стран – Голландии, Израиля, Эквадора… Их нужно подготовить, прежде чем увидят покупатели, — обработать, подрезать, убрать в специальное оборудование для длительного хранения. Процесс составления букета приятный, но серьёзный: нужно учесть совместимость цветов, правильно подобрать антураж, сделать так, чтобы композиция не походила на безвкусную клумбу.
Хотя цены на цветочную продукцию высоки, но покупатели в магазине гости частые. Молодой человек просит подобрать нежный букетик любимой, дамы выбирают цветы коллеге на юбилей, мужчина средних лет покупает одну красную розу. Кто-то заказывает букет с доставкой на дом, кому-то приглянулись комнатные цветы в горшочке… Ирина старается каждому посетителю выбрать самые лучшие и нужные для него цветы. Недовольных покупателей я в этот день не увидела. А постоянные посетители добавили к увиденному ещё один важный факт – специализированный магазин пользуется большой популярностью у горожан, проживающих в центральном микрорайоне. Впрочем, едут сюда люди и издалека, если хоть раз заглянули в этот цветущий, вечно зелёный уголок.
Екатерина ГЕНИНА, студентка ДВГУ
