Полгода назад «НР» рассказал читателям о том, что в селе Новая Сила продолжается строительство товарной свинофермы на 11600 голов. Стоимость проекта оценивается в 250 миллионов рублей в год. Летом прошлого года здесь было введено в эксплуатацию шесть модулей для содержания более пяти тысяч голов, предприятие имело в аренде около 500 гектаров сельскохозяйственных угодий для создания собственной кормовой базы, а кредитный портфель составлял почти миллион долларов. В основном это частный капитал и заёмные средства финансовых учреждений.
Каких результатов животноводам удалось достичь за минувшие полгода? С этого вопроса и началась беседа с директором компании ООО «Агрофонд-П» Сергеем ДУДНИКОМ.
— Одно из основных достижений – ввели в эксплуатацию корпус откорма свиней на одну тысячу голов. Как и другие модули, он оснащён современным импортным оборудованием. Увеличение производственных мощностей позволит нам выйти по результатам текущего года на реализацию шести тысяч голов свиней. Одновременно занимаемся строительством второго контура санитарной защиты животных от ящура и чумы. Это будет ещё одно серьёзное заграждение по периметру сельхозпредприятия, которое увеличит степень защиты от разных болезней.
— Какое сегодня поголовье свинофермы?
— Четыре тысячи. До конца года оно возрастёт до четырёх с половиной тысяч. На следующий год поставлена задача выйти на рубеж пяти тысяч. В течение года поголовье свинофермы меняется дважды и в целом по году оно составит почти 10 тысяч.
В будущем году выйдем на проектную мощность – годовое содержание 11600 голов. Есть фермы-гиганты с поголовьем 20-30 тысяч, но мы не ставим перед собой такой задачи. В мировой практике самыми оптимальными считаются свинофермы в 12 тысяч голов, что позволяет эффективно обеспечивать автоматизацию технологического процесса. Этих стандартов придерживаемся и мы.
Пять лет назад завезли канадское племенное поголовье свиней трёх пород: ландрас, дюрок, йоркшир, которые считаются малосальными и при нормальном рационе питания в течение полугода набирают до 105-115 килограммов товарной массы.
В среднем в месяц производим порядка 30 тонн парного мяса, которое полностью продаётся в Находке. Даже при таких объёмах спрос оказывается выше предложения. Основные наши партнёры – мелкие оптовики, которые имеют в городе собственные убойные цеха и торговые мясные лавки. Поначалу отпускная цена за килограмм живого веса была 170 -175 рублей, сегодня отдаём уже по 140-145 рублей. Чем больше будут объёмы, тем заметнее будет снижаться себестоимость, а значит, и отпускная цена.
В нынешнем году выиграли два государственных тендера на поставку парного мяса в приморские учреждения ГУФСИН. По одному из них до конца года обязаны завезти 400 голов, по другому — 200.
— Не планируете ли строительство собственного убойного цеха?
— Работаем и по этому направлению. Провели переговоры с проектно-строительной компанией из Находки — ООО «Ризалит». Администрация Партизанского района пошла на уступки и выделила дополнительный участок земли под строительство убойного цеха с небольшим холодильником по хранению продукции. С решением этого вопроса удастся полностью уйти от продаж мяса в живом весе и организовать собственную сеть фирменных магазинов, где можно будет торговать уже не только парным мясом, но и полуфабрикатами и нарезками. В этом заинтересованы как мелкие оптовики, так и мы.
— Уже на первых порах вы постарались уделить особое значение племенной работе. Что это даёт?
— Это одно из наших основных направлений. Если полгода назад работа в хозяйстве велась по шести линиям искусственного осеменения, сегодня их уже восемь. Закуплено 18 племенных хряков и свиноматок трёх основных пород. За короткие сроки показатели по опоросу достигли уровня российских стандартов. В среднем получаем по 22 поросёнка от одной свиноматки в год. Это почти две тонны мяса. Сегодня в хозяйстве их насчитывается около 400 голов.
В своё время мы получили хорошие знания по этому направлению на одном из спе-циализированных семинаров в Москве. На международном семинаре в США компании «ОЛТЭК», которая ведёт учёбу по вопросам комплексного подхода к содержанию, опоросу и откорму животных в 80 странах мира, побывал мой коллега Сергей ШУТЫЛЁВ. Продолжаем плотно работать по этому направлению с корейскими специалистами, в частности, доктором БЭ Сан Чжон, владельцем нескольких генетических свиноферм в Южной Корее.
Всё это в целом позволяет наращивать продуктивность племенного поголовья. Если за минувший год в целом по сельхозпредприятию было получено пять тысяч поросят, по результатам текущего года выходим на рубеж восьми тысяч. Таким образом, обеспечиваем молодняком уже не только себя, но и другие сельхозпредприятия. Согласно заключённым договорам племенных элитных поросят, племенных хряков и свиноматок продаём в 14 животноводческих хозяйств, включая свинофермы Амурской области и Хабаровского края.
— Сергей Александрович, какая финансовая поддержка сельхозпредприятию оказывается на местном уровне?
— В рамках государственной краевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия, повышение уровня жизни населения Приморского края на 2013-2020 годы» финансовую помощь из краевого бюджета получаем сразу по нескольким направлениям, при условии выполнения взятых на себя обязательств.
Часть субсидий направили на расширение пахотных площадей — с 250 до 350 гектаров. Сделали агрохимическое обследование почвы, определили её кислотность и провели известкование с целью улучшения плодородия. Примерно половина пахотных земель Партизанского района давно не обрабатывается и сильно запущена. Чтобы вернуть их к нормальному, «рабочему» состоянию, требуется немало средств и сил, а окупаемость таких вложений, как минимум, шесть-восемь лет. Но сегодня главное для нас не увеличение пахотных площадей, а повышение их урожайности. С этой целью регулярно проводим мелиоративные работы, горизонтальную планировку, обильно удобряем собственной органикой. Всё это в целом даёт неплохие результаты.
— Как решаются вопросы кормовой базы?
— В нынешнем году по договорённости с администрацией Партизанского района посевные площади «Агрофонда-П» удалось расширить на 125 гектаров, и в целом они уже составляют порядка 600 га. По весне поля засеяли кукурузой и соей собственной селекции, первые 30 гектаров из них были отданы под посевы экспериментальными семенами из Краснодара. Уборка показала, если наши семена принесли урожай по 35 центнеров с гектара, то краснодарские – 50.
Также посеяли сою двух видов на 200 гектарах. Надеемся на хороший урожай. В целом это позволит больше чем наполовину обеспечить себя собственными кормами. В цехе производства комбикорма установили вторую линию и теперь будем получать пять видов кормов для разных категорий животных.
До этого большую часть их приобретали в сельхозпредприятиях края и за его пределами. Продолжаем работать с местными фермерскими хозяйствами. В частности, ИП Морозова из Фроловки по договорённости на 50 га специально для нас в этом году вырастила кукурузу. Администрацией Партизанского района рассматривается вопрос о выделении дополнительных 400 гектаров земли, чтобы свиноферма могла обеспечивать себя кормами в полном объёме. Тогда не надо будет везти кукурузу или сою из Спасска-Дальнего и других отдалённых мест. Ещё одно преимущество местных кормов – они не содержат ГМО, а значит, мясо получается вкусным и полезным для здорового питания.
— Сколько человек обслуживает свиноферму и кто они?
— Шесть операторов заняты поголовьем, десять механизаторов работают на полях. В целом штат составляет чуть больше 20 человек. Среди них семья беженцев с Украины. Все они профессионалы своего дела. Юрий САПУНОВ – неоднократный победитель пахарей района, муж и жена Михаил и Александра СТЕФАНОВИЧ – заведующий фермой и начальник лаборатории искусственного осеменения – выпускники Уссурийской сельхозакадемии. По программе социального развития села семья МАЩЕНКО из пятерых человек в этом году получила два миллиона рублей на строительство собственного дома. Управляющий фермой Владимир КИМ избран депутатом Екатериновского сельского поселения. Средний возраст работающих – 35 лет.
— Какие отношения складываются с местными властями?
— Свиноферма стала одним из лучших сельхозпредприятий Партизанского района и награждена дипломом главы Константина ЩЕРБАКОВА. В течение года предприятие дважды посетили председатель краевого парламента Виктор ГОРЧАКОВ и директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края Сергей СИДОРЕНКО. Нередко с рабочими визитами бывают у нас представители муниципальной власти.
