В музейно-выставочном центре с большим успехом прошла овощная выставка «Осенний калейдоскоп». Учащиеся колледжа ДВФУ изготовили потрясающие экспонаты из разных овощей.
В рамках учебного заведения такое мероприятие проходило уже не впервые, а вот все желающие горожане смогли увидеть эти чудеса только сейчас. Многие посетители отметили необычный подход, творчество, изобретательность, трудолюбие студентов. Для ребят, которые учатся по специальностям «повар-кондитер», «технолог общественного питания», «товаровед непродовольственных товаров», выставка дала возможность продемонстрировать свои умения и навыки в кулинарии. Ведь, как известно, важно, чтобы было не только вкусно, но и красиво оформлено, оригинально украшено блюдо.
— Помимо поделок из овощей, наши ребята предложили гостям выставки познакомиться с очень вкусными, но простыми по приготовлению блюдами из осеннего урожая. Желающие могли списать рецепт, посмотреть, каким должно в итоге получиться блюдо и, конечно, попробовать его приготовить дома для своих родных и близких, — рассказала мастер Екатерина Комнева.
На выставке ребята сами проводили мастер-класс фигурной нарезки, показали, как незаурядно сложить салфетку и украсить ею обеденный стол. Молодые мамочки посмотрели и взяли на заметку, как можно для ребенка оформить самое обычное блюдо, чтобы он с удовольствием ел. Даже самая опытная хозяйка почерпнула множество новых идей украшения праздничных ужинов.
— Все ребята потрудились на славу, и просто невозможно выделить самую лучшую работу. Но хотелось бы отметить «Чудеса из арбуза». Фигурная вырезка арбузов выполнена по технологии «карвинг». Это очень красивая, но сложная вырезка, которой не все повара могут овладеть. Но наши ребята постарались и благодаря своей умелости, терпеливости и владению специальными ножами сотворили такие чудеса из традиционного арбуза, — поделилась преподаватель Татьяна Иващенко.
Каждая поделка поражала своей необычной выдумкой и красочностью. Очень интересно были подобраны названия, например, такие, как «Я — хозяин огорода», «Три девицы», «Ежик в тумане», «Веселая семейка осьминожек». Внимание многих гостей привлек осенний букет, бутоны цветов которого были сделаны из моркови и картофеля. Но так искусно, что никто не догадался.
Екатерина Генина, студентка ДВФУ
