Не будь беспечен, готовь лечо

Сентябрь – лучшее время для заготовок

НЕСМОТРЯ на то, что весна и половина лета в Приморье оказались засушливыми, а потом начались обильные дожди, которые частенько проливаются и сегодня, на прилавках магазинов и рынков присутствует обилие свежих овощей и бахчи. Сейчас в разгаре пора массовых заготовок на зиму, и запасливый народ не дремлет, используя это драгоценное время на пользу. Зима обязательно спросит, как мы потрудились осенью. Сегодня розничные цены на овощи опустились до самой низкой своей отметки и продержатся на этом уровне, может быть, ещё недели полторы-две, а потом снова поползут вверх.

Судя по ценам, самым недорогим оказался рынок «Южный». Здесь помидоры продаются по цене от 7 до 10 рублей за килограмм, сладкий перец — 15 рублей, огурцы — 10, капуста — 18-20, свекла и морковь — по 20, а нестандартную морковку можно приобрести в два раза дешевле. Лук продаётся по 15-20 рублей, картофель — по 12-20, баклажаны — по 5-10, кабачки — по 5-7, чеснок предлагается за 15 руб. (упаковка), перец горький — по 40-50. Также по полтине можно купить и свежую редиску. У частника помидоры можно взять от 25 до 40 рублей за кг, пучок зелёного лука и укропа — по 20, набор зелени для засолки (без чеснока) — по 25, арбузы — 7-8 руб. за кг, малосольные огурцы и свежую спаржу — по 50, очищенные початки кукурузы — по 25. Примерно такие же цены на свежие овощи были у представителя крестьянского хозяйства из Новицкого Владимира Петровича.

— Сам я из Рязанской области, — представился он, — приехал в Приморье в начале 70-х. Два моих брата трудятся в Екатериновке также земледельцами. В своё время я отработал 40 с лишним лет в сельском хозяйстве, а теперь вот на пенсии. Раньше у меня было восемь гектаров земли. В горячую пору нанимал безработных, а ныне они не хотят работать, лучше своруют у кого-нибудь. У меня три сына, у каждого своя семья, но находят время, чтобы помочь мне в земледелии. Конечно, и я не остаюсь в долгу. Также помогает жена. И когда одной семье обрабатывать столько земли стало тяжело, площади пришлось урезать до полгектара. Каждый год на этом кусочке мы сажаем всего понемногу. Больше всего обычно отводится под картошку — 30-40 соток. У нас собственный мини-трактор. Обеспечиваем себя овощами полностью, а избытки продаём на рынках Находки. Особой прибыли, правда, не имеем, но на жизнь хватает. Иногда бывают годы, что еле-еле сводишь концы с концами. Кредитов на развитие никогда не брал и не намерен впредь. Пока силы есть, буду работать на земле, кормить себя и вас. Это моё призвание.

Для сравнения посмотрел розничные цены ещё на двух больших рынках — Североторге и ООО «Балкия». По некоторым позициям здесь они были выше процентов на десять-двадцать, нежели на «Южном». К примеру, представитель крестьянского хозяйства также из с. Новицкого на «Балкии» морковь предлагал по 25 рублей за кг, баклажаны — по 15, кукурузу — по 30, сладкий перец — по 25, помидоры — по 15-20, капусту — по 25, огурцы — по 30, картофель – по 25-30, свеклу — по 20, тыкву — по 30, кабачки — по 15.  Примерно на этом уровне  оказались цены на овощи в супермаркете «Купеческий» и на торговой площадке у магазина «Корвет», что на Пади Ободной. Что удивило, так это отсутствие на рынках массовых покупателей.

Основную массу овощей в это время по-прежнему поставляют в Находку сельхозпредприятия Партизанского, Спасского, Черниговского, Уссурийского и других районов Приморья. И только мизерная доля завозится из Китая. В основном продукцией полеводства торгуют на рынках Находкинского округа представители Таджикистана с раннего утра и до конца рабочего дня. И не только в магазинах и ларьках, но на восьми рынках и двенадцати торговых площадках, специально выделенных под это дело постановлением главы города. А впереди жителей округа ожидают ещё и массовые распродажи даров земли.   

— Подготовлен проект распоряжения главы города о проведении на территории округа ежегодных сельскохозяйственных ярмарок, — рассказывает начальник отдела предпринимательства, пищевой и рыбной промышленности управления потребительского рынка и предпринимательства администрации города Виктор Грицюк. — Первая из них состоится 24 сентября в Ливадии, 25 сентября — в Южно-Морском, 26 сентября — во Врангеле, а 1,2,3 октября ярмарки пройдут в Находке на территории рынка ООО «Балкия». Это будет не просто распродажа овощей, а своего рода большой праздник урожая, где планируются выступления художественных коллективов Находки.

По словам Виктора Мефодьевича, согласно муниципальному заказу в город будет поставлено порядка 350 тонн картофеля для больниц, школ, детских садов и других муниципальных  учреждений, около тысячи тонн будет завезено в магазины. Многие торговые заведения сегодня сами заключают договора с поставщиками сельхозпродукции и работают с ними напрямую. Большая часть населения округа по-прежнему обеспечивает себя овощами собственными силами. На сегодня в округе зарегистрировано 143 садоводческих общества и 6,5 тысячи частных подворий. Как видим, недостатка в этой продукции нет и не предвидится. Возможно, кого-то не устраивают цены, это уже другой вопрос. Влиять на их снижение администрация города по закону не имеет права. Сейчас рыночные отношения, и они диктуют цены.

Что касается приобретения на зиму, к примеру, картофеля малообеспеченными слоями населения: как и в прежние годы, они получат адресную поддержку. В соответствие с муниципальной целевой программой «Социальная поддержка граждан Находкинского городского округа на 2009-2011 годы» разработан порядок оказания адресной социальной помощи нуждающимся гражданам. Согласно ей из бюджета на эти нужды выделено более полумиллиона рублей.

По словам помощника заместителя главы Находки по социальным вопросам Галины Рыбкиной, адресную помощь получат одиноко проживающие неработающие граждане, имеющие социальное обслуживание на дому от филиала государственного учреждения «Приморский центр социального обслуживания населения» по Находкинскому округу, а также инвалиды I и II групп, дети-инвалиды, воспитывающиеся в неполной семье, участники Великой Отечественной войны, их вдовы, жители блокадного Ленинграда, узники фашистских лагерей, ветераны труда, многодетные семьи, состоящие на учёте в отделе социальной защиты населения. Сегодня формируются списки, и в течение октября картофель будет доставлен каждому из них прямо на квартиру или дом. Адресной социальной помощью, которая предоставляется раз в год, будет охвачено примерно полторы тысячи человек.