С приближением массового созревания грунтовых помидоров, огурцов и других культур розничные цены на свежие овощи на основных рынках города начинают отступать.
На некоторые наименования по сравнению с июнем они снизились в среднем уже процентов на 7-10. К примеру, на рынке Южном помидоры упали в цене с 65 до 50 рублей за килограмм, почти на столько же подешевел фроловский картофель, а мелкую картошку теперь можно взять уже по 20-25 руб. Доступнее для основной части населения стали и другие овощи. Так, килограмм свеклы уже стоит 35-45 рублей, белокочанная капуста продаётся по 40.
По-прежнему высокими держатся цены на баклажаны, они стоят 70-85 рублей, перец сладкий китайский продаётся по 110, местный – по 140 рублей. 100 рублей стоит редиска, по 200 – предлагается спаржа. Выбор большой. Надо не торопиться с покупками, а сначала походить по рынку, изучить цены.
К одному из лотков подошла женщина лет 70 и несмело выбирает помидоры.
— Как часто приходите на рынок за свежими овощами? — интересуюсь у неё.
— Раза два в неделю. Живу одна. Обычно беру один-два огурчика да штуки три-четыре помидора на салатик. А зелень на даче у меня растёт своя. Через месяц начнутся уже свои помидоры да огурцы, и тогда будет полегче с моим скромным бюджетом.
Больше всего останавливается покупателей у лотков корейских продавцов. Кто-то из них здесь находится с продукцией частного подворья, а кто-то представляет крестьянско-фермерское хозяйство.
— Земледелие – наше семейное дело, – рассказывает одна из них. – Глава нашего хозяйства, которое расположено в Партизанском районе, – мой родственник. Вместе с ним трудится мой брат и ещё несколько человек из числа нашей родни. Я занимаюсь реализацией готовой сельхозпродукции. Всё, что на лотке, – новый урожай с нашего поля. Пучок моркови стоит 25 рублей, редиски – 35, зелень – по 15, грунтовые огурцы – 50-60 рублей за килограмм, крупные красивые бордовые помидоры – 40-70. Спрос небольшой. В прошлом году в это время цены на местную овощную продукцию были ниже. К сожалению, с каждым годом себестоимость продукции полей только увеличивается.
В этом году, по ее словам, опять существенно подорожали органические и неорганические удобрения, полезные смеси для подкормки почвы, подскочили в цене аренда земли, вспашка, горюче-смазочные материалы… В дополнение к этому ещё нужно заплатить наёмным рабочим по 500 рублей в день да накормить их обедом. Всё это в итоге влияет на себестоимость.
— Может, кто-то думает, что заниматься производством овощей – дело не сложное, дескать, посадил рассаду в землю и жди плодов. Если бы всё так просто было, наверное, треть предпринимателей занимались бы только земледелием. Но это, во-первых, тяжелейший и очень затратный труд. А, во-вторых, сельскохозяйственный бизнес всегда подвержен огромному риску. Неустойчивая погода скучать нам не дает, – посетовала продавец.
Несколько ниже цены на свежие овощи оказались на базе Североторга. Правда, в последнее время здесь значительно уменьшилось количество арендаторов, следовательно, и покупателей меньше. Отовариваться свежими овощами сюда приезжают не только жители микрорайона Волны, но и Пади Ободной, Северного микрорайона, Центральной площади и даже Заводской. Примерно по тем же ценам, что и на рынке Южном, здесь продаются парниковые огурцы, помидоры, зелень. Ниже на три рубля за килограмм предлагается белокочанная капуста, на пять-семь рублей – парниковые помидоры. Пока не опускается ниже полтинника цена на кабачки.
Неплохим спросом пользуется продукция крестьянско-фермерского хозяйства из Фроловки, торговый киоск которого установлен прямо на въезде на Североторг. Пучок зелени здесь можно приобрести по 15-20 рублей, молодую картошку – по 30 рублей за кг, одну среднюю свеколку, которая продаётся вместе с ботвой, можно взять по пять рублей за штуку, пучок стрелок чеснока стоит полтинник. Постепенно ассортимент местной продукции в киоске увеличивается. Покупатели больше ценят местные овощи, нежели китайские. Поэтому нередко, особенно после завоза свежей продукции полеводства, здесь даже выстраиваются небольшие очереди.
По-прежнему высокими остаются цены на свежие овощи, к примеру, в торговом доме «Купеческий». Но многие люди уже не смотрят на цены, покупают здесь. Все живут надеждой, что скоро пойдут массовые грунтовые помидоры, перцы, кабачки и баклажаны, ситуация с ценами в розничной торговле существенно изменится в пользу покупателей. Доживём до августа.
Владимир ФЁДОРОВ
