Овощи у дома

Ситуация с ценами на свежие овощи в нынешнем сезоне складывается очень непросто. В самый разгар их сбора, когда впору катать лечо, солить огурцы и делать другие заготовки на зиму, продукция полеводства продолжает оставаться дорогой, а для малообеспеченной части населения — даже труднодоступной.
Когда это было, чтобы в конце августа килограмм свежих огурцов стоил на рынке 60-80 рублей, помидоры предлагались по 50-60 рублей, сладкие перцы — от 40 до 120 руб., баклажаны и кабачки — от 30 до 50 руб., а капуста — по 30-40 рублей за кг?
— Даже и не надейтесь, цены на овощи в нынешнем сезоне уже не упадут. Нынче их, мне кажется, выращено гораздо меньше, чем в прошлом году. Отсюда такие ценники на всех рынках города. Моя торговая наценка на овощи не превышает 10-15 процентов, — поделился один из продавцов, торгующих с лотка на рынке «Южном».
Чтобы как-то сдержать рост цен на продукцию полеводства, во всех жилых микрорайонах округа, включая Врангель и Ливадию, администрация города определила специальные площадки для торговли местными овощами из крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, а также дачных участков. Торговые места всем желающим предоставляются здесь на льготных условиях.
В районе жилых домов №№ 21б и 21в по улице Малиновского, что рядом с торговым центром «Гномик», в этот день оказался всего один человек, торговавший со своей машины. Разговорились с продавцом, представился Анатолием Владимировичем.
— Наверное, цена высоковата на ваши арбузы — 35 рублей за килограмм? — спросил я.
— Мои арбузы того стоят, это подтвердят и покупатели, — смело ответил предприниматель. — Сам живу в Арсеньеве, там у меня имеется в аренде хороший участок земли, где семейным подрядом с привлечением рабочих из города выращиваем свою продукцию. Мне 73 года. Раз в три дня в течение вот уже 16 лет регулярно приезжаю в Находку за 350 километров и привожу сюда в среднем за рейс по две с половиной тонны арбузов. Два-три дня и всё расходится.
Арбузы сложно выращивать?
— Если по-настоящему заниматься этой культурой, действительно, на помидоры или перцы уже просто не остаётся времени и сил. Но полосатый бизнес выгодный, хотя рисковый и затратный. Цены на арбузы в этом сезоне, думаю, уже не упадут, потому что изначально их себестоимость сложилась высокой, — подытожил Анатолий Владимирович.
Самой оживлённой из сельхозплощадок оказалась та, что расположена на территории рынка ООО «Балкия», в районе проспекта Мира. Десятка полтора земледельцев из Новой Силы, Новицкого, Партизанска, Екатериновки бойко торговали своей продукцией.
Мне 68 лет, но расставаться с землёй не спешу. Это наша кормилица. Выращиваем десятка полтора разных наименований овощей. Небольшую часть отправляем на собственный стол, остальное уже который год продаём в Находке, — сообщил Пётр Кириллович.
Цены на продукцию земледелия у частников оказались примерно такими же, что и у торговцев из Средней Азии, реализующих овощи, выращенные приезжими земледельцами на полях отдалённых от Находки районов. Но местные, согласитесь, намного вкуснее. Если помидоры — то крупные, мясистые и сочные. Поэтому многие покупатели предпочитают останавливаться у лотков русских корейцев. Одна из них — пенсионерка Наталья Александровна.
— У этого продавца из Казанки я покупаю овощи много лет… Они, правда, чуть дороже, но, если приготовить из них, скажем, лечо или другие заготовки, они получаются очень вкусными, — сказала она.
Самым обильным в этом торговом ряду оказался, пожалуй, торговый лоток предпринимателя Владимира МИШКИНА, хозяйство которого расположено в районе Золотарей. Помидоры четырёх сортов, капуста, баклажаны, перец, огурцы, картошка, очищенная кукуруза, репчатый лук… Примерно 70 процентов продукции собственного производства, остальное, чтобы разнообразить ассортимент, предприниматель докупает в крестьянско-фермерском хозяйстве «Мороз», расположенном во Фроловке.
— Как идёт реализация? — интересуюсь у него.
— Нормально. Арендная плата на рынке сравнительно невысокая, за место в два квадратных метра платим по 500 рублей в сутки. Отсюда и торговая наценка у нас небольшая, всего 10-15 процентов, и продукция пользуется спросом. За день продаём порядка 50-60 килограммов огурцов и примерно столько же помидоров, а в целом в неделю расходится в пределах полутора тонн овощей. Хорошо уходит картошка, она у нас в этом году крупная, и сорт вкусный. КФХ имеет две теплицы на 10 тысяч посадочных мест и несколько гектаров открытого грунта, которые обрабатываем собственными силами, привлекаем наёмных рабочих. Отойдут свежие овощи, подоспеют поздняя редиска и зелень. Так что мы постоянно в работе. Вот только в зимний период заниматься овощами стало невыгодно, уж очень дорогой мазут для подогрева теплиц. В планах на ближайшее время — распахать ещё несколько гектаров целины и начать выращивать на них раннюю, среднюю и позднюю белокочанную капусту, а также картофель, кукурузу, — поделился Владимир МИШКИН.
На сельхозплощадке в районе рыбного порта в этот день оказалась всего одна старушка. Склонившись на стульчике над своими трудами, она с надеждой поглядывала на каждого прохожего: а вдруг покупатель.
— Кто же выращивает вам овощи? — поинтересовался я.
— Сама, — улыбается она. — Раньше жила в многоэтажке в районе рыбного порта, потом квартиру продали и переехали в частный дом на Падь Ободную. Там у всех свои огороды, никому урожай не предложишь. Поэтому я предпочитаю торговать там, где меня ещё помнят. За торговое место здесь с меня денег не берут, и я довольна такими условиями. Посидеть часов пять-шесть не так уж и сложно, а прибавка к пенсии ощутимая. Покупайте чесночок, огурчики, картошечку… Никаких нитратов, всё экологически чистое.
Смотрел я на своих собеседников и радовался, что есть ещё те, кого не тяготит работа на земле. Только в Находке для них сегодня работает 12 таких сельхозплощадок, по одной во Врангеле и Ливадии, где они могут продать, а мы — приобрести свежие овощи местных производителей и личных подсобных хозяйств.
Чтобы приобрести всё необходимое из овощей, теперь не надо ехать на «Южный» рынок через весь город, где, кстати, уже не осталось площадки для местных сельхозпроизводителей, платить за проезд и тратить на это драгоценное время. Качественную продукцию местных производителей и дачников теперь можно приобрести прямо у себя во дворе. Удобно и приятно. Думаю, многие покупатели останутся благодарны администрации города за такое доброе дело.